Nom Commun: Saumon de l’Atlantique
Nom Scientifique: Salmo salar
Famille: Salmonidae

Caractéristiques

Le Saumon de l’Atlantique est un poisson de la famille des salmonidés, qui comme ses pairs, naît dans les rivières pour ensuite atteindre 15cm et commencer sa vie en mer.

Une fois adulte, son incroyable odorat lui permet de retourner, en se protégeant en chemin des courants, à l’endroit même où il est né afin d’y pondre, la femelle déposant alors les œufs dans le lit de la rivière. A la fin de cette étape, les adultes, déjà épuisés par l’effort fourni pour parvenir à cet endroit, retournent en mer tandis que les bébés saumons grandissent seuls.

Ils sont caractérisés par un corps long et couvert de petites écailles rondes et aux côtés lisses. La tête est petite par rapport à la taille du corps.

Cette espèce de Saumon peut atteindre jusqu’à 1,5m de longueur avec un poids supérieur à 45kg.

Couleur

Le Saumon de l’Atlantique est de couleur brun, vert ou bleu sur le dos avec les côtés argentés et le ventre argent-blanchâtre.

Alimentation

Le Saumon de l’Atlantique s’alimente d’insectes aquatiques et terrestres comme les larves et les vers. A l’âge adulte, il se nourrit également de crustacés et de quelques espèces de poisson.

Environnement

Cette espèce habite dans les rivières et sur les côtes du Sud du Chili, où a lieu son cycle de naissance, de maturité et de reproduction.